ЗУТАРААН I

: зутараан сай :юум. н. эдеэшүүлһэн сайда малай дотор ѳѳхэнэй тоһон соо талха хууража хээд, дабһа, һү нэмэжэ буйлуулһан ундан (чай, заправленный поджаренной мукой): Заяаханай ерэдэг үдэрнүүдые мэдэхэ болошоһон тула зутараан сайгаа шанажа, эдеэ хоол бэлдэжэрхёод һуудаг һэн (Ц.-Д. Хамаев); Хотынгоо харлажа эхилхэдэ, Нордоб дархан Балжад хүгшэнэй шанаһан зутараантай сай хажуудахи стул дээрэһээ абажа, энгэр руугаа адхан балгамсаараа хахаба, ханяаба (Г.-Д. Дамбаев).